Bauckhof gluteenivaba puuviljakoogi jahusegu, 2 x 200 g

Toitumisalane teave 100 g toote kohta:
Energiaväärtus: 1584 kJ / 373 kcal
Rasvad: 0,3 g
millest küllastunud rasvhappeid: 0,1 g
Süsivesikud: 90 g
millest suhkrud: 47 g
Kiudained: 0,8 g
Valgud: 2,1 g
Sool: 0,77 g

roosuhkur*, riisijahu*, maisitärklis*, tapiokitärklis*, küpsetuspulber (kergitusaine: naatriumvesinikkarbonaat, happesuse regulaator: monokaaliumtartraat, maisitärklis*), vanill*, meresool.

*kontrollitud mahepõllumajandusest

Valmistamine: eelsoojenda ahi 175 ºC-ni (kasutades lahti käivat vormi võtta üks kott segu, plaadi puhul kaks kotti), vala paki sisu kaussi, lisa 90 g toasooja võid, 2 muna ja sega kreemjaks massiks. Pane tainas määritud vormi/plaadile. Kata marjade/puuviljadega. Küpseta kooki eelkuumutatud ahjus keskmisel siinil ülemise ja alumise kuumusega umbes 25-30 minutit. Kasutades külmutatud marju, pikeneb küpsetusaeg 5-10 min.

Vegan versioon!
Vormi jaoks: 1 kott segu (200 g), 125 g õunapüreed, 75 g jahvatatud pähkleid (sarapuupähkleid või mandleid), 50 ml neutraalset õli (näiteks päevalilleõli), puuvilju. Küpsetusplaadi jaoks: kasuta 2 kotikest küpsetussegu (400 g) ja kahekordista koostisosade kogust. Vala segu kaussi, lisa õunapüree, pähklid ja õli ning sega ühtlaseks massiks. Aseta plaadile ja pane ahju.

Puuviljade kogus!
Värsked puuviljad (õunad, ploomid, rabarber):
1 vorm diameetriga 26 cm: umbes 500 g
1 küpsetusplaat: umbes 1 kg
Konserveeritud puuviljad (kirsid, aprikoosid, ananass, virsikud):
1 vorm: 175 g - 200 g nõrutatud kaal
1 küpsetusplaat: 350 g - 450 g
Külmutatud puuviljad: (metsamarjad, mustikad, vaarikad, punased sõstrad):
1 vorm: umbes 200 g
1 küpsetusplaat: umbes 400 g

Hoida kuivas ja jahedas.

Bauckhof, Saksamaa