Schär Mix It Universal gluteenivaba jahu, 1 kg

Dieettoode. Tarvitamine gluteenivaba dieedi korral. Toode on valmistatud gluteeni-, nisu- ja laktoosivabadest koostisosadest.

Maisitärklis, riisijahu, sorgojahu, riisitärklis, dekstroos, taimsed kiudained (psüllium), hernevalk, paksendaja: hüdroksüpropüülmetüültselluloos; sool. Võib sisaldada SOJA jääke. LAKTOOSIVABA.

Toitumisalane teave:	100 g
Energiasisaldus	1491 kJ / 351 kcal
Rasvad	0,9 g
millest küllastunud rasvhapped	0,3 g
Süsivesikud	82 g
millest suhkrud	3,0 g
Kiudained	1,6 g
Valgud	3,5 g
Sool	0,82 g

Sai. Koostisosad: 420 ml leiget vett, 30 g õli, 5 g soola, 500 g Schär Mix It Universal jahu, 10 g kuivpärmi või 21 g presspärmi. Valmistamine. Segage kausis kokku leige vesi, õli ja sool. Seejärel lisage Schär Mix It Universal jahu ja lõpuks pärm. Kasutage köögikombaini taignaotsikut aeglasel kiirusel 30 sek jooksul segamiseks ja seejärel keskmisel kiirusel 2 minutit. Määrige 30 cm saiavorm õhukese õlikihiga ja pange taigen vormi. Tasandage tainast vähese veega ja katke niiske riidega. Jätke seisma 45 minutiks. Eelkuumutage ahi 200 °C ventilaatorirežiimis või 210 °C tavarežiimis. Pange ahju alumisele restile metallplaat ning laske sel soojeneda. Enne ahju panemist tehke märja või õlise noaga saiale pikkupidi lõige. Samal ajal valage 100 kuni 200 ml vett kuumale ahjuplaadile ja sulgege ahi kohe. Küpsetage 50 minutit ja laske 5 minutit vormis jahtuda. Võtke sai vormist välja ja laske täielikult jahtuda. Kui valmistate saia automaatses küpsetajas, kasutage poolt kogust ning valige programm, mis kestab 1,5 tundi.

Dr. Schär Srl/GmbH, Itaalia