Schär является первопроходцем в сфере обеспечения жизни без глютена
Schär является первопроходцем в сфере обеспечения жизни без глютена
Любимый в Европе бренд безглютеновых продуктов появился в небольшой аптеке и магазинчике здорового питания в городе Мерано в Южном Тироле (Италия). На сегодняшний день компания Schär является вашим наилучшим партнером для выбора безглютеновой диеты и образа жизни без клейковины. Каждый день ради вас мы прилагаем огромные и самоотверженные усилия для проведения исследований, обучения и оказания других услуг, касающихся целиакии и чувствительности к глютену / пшенице.
Бренд Schär был основан в 1922 году. Первоначально это была безглютеновая смесь для младенцев, которую производил главный врач города Инсбрука (Австрия), доктор Антон Шер. Когда Ульрих Ладурнер перенял управление аптекой и магазином здорового питания от своих родителей в возрасте 23 лет, он уже интересовался этими безглютеновыми продуктами. Он внес их в ассортимент магазина и в конце концов в 1979 году стал владельцем всего бренда. Он верил в потенциал этих продуктов, потому что из разговоров со своими покупателями знал, что по-настоящему подходящей еды для людей с непереносимостью глютена не существует. С тех пор он специализировался на поставках продуктов, не содержащих глютена, и в 1981 году выпустил на рынок бренд Schär.
Продукты питания без глютена совершают революцию на рынке
35 лет назад целиакия диагностировалась сравнительно нечасто. Но постепенно тема непереносимости глютена становилась всё более популярной. Интерес к разработке рецептов без глютена и потребность в них росли пропорционально этой тенденции.
По оценкам, целиакией страдает каждый сотый человек. По сей день употребление в пищу продуктов без глютена считается единственным способом борьбы с этой непереносимостью. Раньше безглютеновая диета основывалась на простых, естественным образом не содержащих глютена рецептах, приготовляемых из риса, кукурузы и картофеля. Компания Schär постепенно продвинула на прилавки свои продукты без глютена, в том числе безглютеновые печенье и муку.
Это была своего рода революция для людей, страдавших от непереносимости, и они постепенно заново открыли для себя высокое качество своей жизни. Наконец, кто-то предложил правильное решение: продукты без глютена, которые удовлетворяли потребности этих людей в соответствии с наукой о питании, нутрициологией. Schär продолжает предлагать безглютеновые версии популярных традиционных продуктов питания. Они очень близки к своим прототипам по вкусу, запаху, внешнему виду и консистенции, а также прекрасно вписываются в современный образ жизни. Эта продукция включает в себя полезные для здоровья и безглютеновые традиционные продукты питания.